2020.07

お店に作った花壇もいい感じにハーブが育って来ました! 可愛い。 パセリ、イタリアンパセリ、バジル、パクチー。手前ではみ出しているもしゃもしゃはカモミール。 ハーブティーか化粧水を作ろうかな。 やっと暖かくなって来たよ。 畑もそろそろ見に行かなきゃ。 あ、写真はビフォアー アフターね。

福ではワインの飲み比べができます。 白か赤を選んでいただき、そのどちらかを3種類比べてもらいます。 今日はこんな感じ。

このところ、事務仕事をちょこちょこやっています。 好きな料理だけじゃダメなのよね、飲食店をやるのは。 苦手な事務仕事はつい、後回しに。 で、今は暇なのでwやっとやる気になったのです。 そこで!腰が痛くならなそうな事務椅子とメニュー作りに必要なラミネーターを購入。 新しいものが届くとワクワクしてやる気も出るね!...

薔薇が増えてたー! 嬉しい。 今までで1番咲いたかも! 可愛い。 花瓶に飾ってみたけど、うまく飾れない。 生け花の勉強もしたくなって来た・・・。

お客様からオードブルの注文をいただきました! 大人2名分とお子様3名分。 結婚記念日のディナーにって。 そんな大切な日にうちのオードブル!!! 緊張しました。 でも心を込めて作りました。 ワインが好きだと伺ったので、ワインに合うおつまみをメインに。 メニュー考えるの楽しかった。

今年はダメなのかな?と諦めていたら、咲いてた!!! 朝からハッピー! 可愛い。 大事にするからね。薔薇ちゃん。 そして、ママの家の紫陽花がモンスターに!! どんどん大きくなってくのね。すごい。

お店の裏にある野菜市場にやっと梅が入って来たので、今年も梅酒を作ろうかなと。 手作りの梅酒、美味しいですよね。 2018年に仕込んだブランデー梅酒を先日飲みました。 甘さ控えめに作ったんだけど、控えめもいいねー。てか、こっちの方が飽きなくていい。 もっと控えめでもいいくらい。うーん、なかなか深いのう。 こだわりの梅酒、作ってみたいなー。

今日はお友達の畑のお野菜をいただきました! パクチーたくさん! これで餃子作る!!! 朝食にバナナとヨーグルトと甘酒とパクチーでスムージーにしました!うんまい。 大根もサラダホウレンソウも頂いちゃった! いいなぁ。 うちの畑・・・。遅かったからなぁ。大根もまだ全然だ。 収穫できる日はあるのでしょうか・・・。

2月に仕込んだお味噌がいい感じになっています! やっほーい。 11月頃に食べられる! ちょっと舐めたら美味しかったー。 楽しみだなぁ。 去年のと色がこんなに違うのねー。 去年のも大事に食べてます。なくなっていくのがちと寂しい。

ずっと欲しかったパナソニックのレッグリフレ。 ついにゲット!!! わ〜い。 1日中立ちっぱなしで足がとっても疲れるので欲しかったのです。 き、気持ちい〜。いびきかいて寝ちゃいます・・w むくみもなくなりそう!イエーイ。

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