2021.06

福キャップ
へへへ。作っちゃった! 7月からお店のユニフォームが夏バージョンに変わります。 福Tと福キャップ。 カジュアルな雰囲気になるかな。 黒生地に「福」 デニム生地に「HUKU」の2種類。 どちらもかわいい。 刺繍をしてくれたのはGroFeLure(グルフィルア)さん。 これから色々福の刺繍シリーズ作っちゃおうかな。 働くのがますます楽しくなります!

今日は夜の部は久々の貸切。 ありがたいです。 小さなお店なので、少人数での貸切ができます。 よろしくお願いします。 そして、昨日の夜、お店の通りが随分賑やかだと思ったら、アメリカ人がたくさん! 今週からバーの出入りが解禁になったみたい。 コロナになってずっとバーで飲めなかったアメリカ人の皆さんが弾けてました!...
12kg
木曜日はいつもミリオンレディオの前にトレーニングジムに行きます。 だいぶたくましくなりました! 重りを持って、座って上半身を右左にブンブンするやつ(名前わかんない・・)の重りも最初は4kgから始めたそうな! 今は12kg もっと増えていくのかな。 ムキムキモモになります!

HUKU DELI
本日は ・蟹玉甘酢餡かけ ・サラダ ・パイカカレー煮 ・エスニック味玉 ・もずく酢 ・ひき昆布煮

らっきょう
今年もらっきょうを漬けました! 手作り梅酢醤油漬けと塩麹漬け。 塩麹漬けは、沖縄の島らっきょうみたいに鰹節をかけて食べるのです。 臭いけどらっきょう、病み付きになります。 血液もサラサラになるしね! ニンニクとどっちが臭いのかしら?

物々交換
お友達の畑からたくさんお野菜をもらいました! だから私は去年作ったお味噌をあげました。物々交換。 すごいなー。もう収穫できるんだもん。 うちはまだまだ。 パクチー、いっぱいもらったから餃子作るー。シャーベットもやろうかな〜。

オートミールガレット
ついに完成したーっ!!! そば粉のガレットは作っていたけど、ロカボならオートミールで作った方がいいと思って何度も挑戦していました。 そば粉と違って、オートミール生地だとガレットにナイフを入れるとポロポロ崩れちゃうのね。 ということで、つなぎにそば粉をほんの少しだけ入れることにしました。 そしたら上手くできた!...

美玲ちゃん
昨日はミリオンレディオの日。 ラジオドラマ、いかがでしたでしょうか? 私はAD役で登場しましたw やってる方はすごく楽しいですw お聞き逃した方はぜひ!radikoで! さて!昨日のラジオでもお伝えしましたが、美玲ちゃんが雑誌「Sweet」に登場しています! 普段とはちょっと違う大人の表情で綺麗です。すごいなー。 これからゆっくり見ます。うふふ。

日替わりHUKU DELI
本日は ・鶏ひき肉の麻婆豆腐 ・煮卵 ・サラダ ・手羽大根 ・パクチーのおひたし ・わかめと菊の三杯酢 ・おかひじきの酢味噌あえ でした!

筋トレ、美容、ダイエット用のHUKU DERI弁当はお砂糖を使ってないのです。 液体のパルスイート、ラカンカ、エリスリトールを料理によって使い分けてます。 先日、エリスリトールでドレッシングを作ったら、液体に溶けなくて、シャリシャリなドレッシングになっちゃった! ということで、色々買ってみてるのです。...

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