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旬の食材

春になると食材がいろいろ華やかになっていきますねー。
そうなると料理も楽しいわけで。
焼き春キャベツの塩麹ポトフ、ホタルイカと山菜のペペロンチーノ、タラの芽の天ぷらを入れたお花見用のオードブルとか、ここ数日色々つくりました。

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コメント: 2
  • #1

    なめくじスキャット (木曜日, 25 4月 2024 00:21)

    ホタルイカのペペロンチーノ、絶対美味いやつやん!
    メニューの写真見ただけでワインが進む…�

  • #2

    モモ (木曜日, 25 4月 2024 00:28)

    旬ですからねー。