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カテゴリ:福
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2023.07~12
· 20日 9月 2023
シイラ
シイラというお魚が入りました。 初めて見たお魚。 この子のお顔は…。 うーん、やっぱりサバより美しい顔はないのね。 この子もかわいいけどさ。 と、いう事で、3枚におろし、賄いにあら汁、身はアクアパッツァやムニエルになります。 いかがかな?
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2023.07~12
· 13日 9月 2023
おつまみセット
テイクアウトでおつまみセットというのがあるのです。 おつまみ9点セット。1500円です。 いかが?
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2023.07~12
· 12日 9月 2023
ブイヨン
ブイヨンを仕込んだ初日はワクワクします。何度もその匂いを嗅いでしまう。今日はうまく仕込めたぞ。色と匂いでわかるのだ。 ここからラーメンも作れるし、パスタにも、ソテーにも、餃子焼く時にも使います。明日、もうちょっと煮込んでもっと濃いブイヨンにしよう。 写真に撮ると全く美味しそうには見えないねw...
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2023.07~12
· 04日 9月 2023
BBQ
何年振りかのBBQ。 天気もずばらしく、肉も魚もワインもサイコーでした。 楽しかったー。
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2023.07~12
· 02日 9月 2023
営業日カレンダー
遅くなりました。 福の営業日カレンダーです。 そしていきなり明日お休みw
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2023.07~12
· 26日 8月 2023
今日のお仕事
今日は三沢祭り2日目。そして、福はテイクアウト祭りじゃ。 お祭りのパレードに参加している方々のお昼ご飯と打ち上げ用のオードブルを作りました。 今日はお店の営業はせず、テイクアウトに専念。 今はお家でゆっくりしています。 ソファでまた〜り。たまにはいいな。
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2023.07~12
· 13日 8月 2023
オードブル
昨日から肌寒くなりました。 今日は雨か。 雨の日は身体がだるくなるからあまり好きじゃないのだ。 でも、お仕事始めちゃえばそんな事も忘れるけど。 今日はオードブル作りから。 明日もオードブル作りから。 ありがたやー。 写真は、リクエストの唐揚げ6個とあとはワインに合うおつまみのオードブルです。 明日もやるぞー! エイエイオー!
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2023.07~12
· 04日 8月 2023
8月の営業日カレンダー
音楽のお仕事も今年は増えたので、お店のお休みがちと多くなります。 よろしくお願いします。 スイカ、うんまい。
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2023.07~12
· 01日 8月 2023
44歳になりました。
明けてしまったけど、44歳になりました。 お祝いのメッセージやプレゼントありがとうございました。 今日はいつもと変わらない日常を過ごしていました。 アルバイトさんが今日はお休みだったので、ワンオペ。 少し混むともう大変! パニック!ケチャップを白い福Tにこぼしちゃったよー…ははは。バタバタ。もー。...
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2023.07~12
· 31日 7月 2023
今更ですが、
冷やし中華始めました。 ごまピーナッツだれです。 ぜひー!
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