カテゴリ:福



お店に作った花壇もいい感じにハーブが育って来ました! 可愛い。 パセリ、イタリアンパセリ、バジル、パクチー。手前ではみ出しているもしゃもしゃはカモミール。 ハーブティーか化粧水を作ろうかな。 やっと暖かくなって来たよ。 畑もそろそろ見に行かなきゃ。 あ、写真はビフォアー アフターね。

福ではワインの飲み比べができます。 白か赤を選んでいただき、そのどちらかを3種類比べてもらいます。 今日はこんな感じ。

このところ、事務仕事をちょこちょこやっています。 好きな料理だけじゃダメなのよね、飲食店をやるのは。 苦手な事務仕事はつい、後回しに。 で、今は暇なのでwやっとやる気になったのです。 そこで!腰が痛くならなそうな事務椅子とメニュー作りに必要なラミネーターを購入。 新しいものが届くとワクワクしてやる気も出るね!...

お客様からオードブルの注文をいただきました! 大人2名分とお子様3名分。 結婚記念日のディナーにって。 そんな大切な日にうちのオードブル!!! 緊張しました。 でも心を込めて作りました。 ワインが好きだと伺ったので、ワインに合うおつまみをメインに。 メニュー考えるの楽しかった。

うちのお店がある一番街商店会の飲食店にテラス席が今日から設置されました! わ〜い。 テラスがあるとお客さんも来やすいかな? ランチタイムはちょっと日差しが強いと厳しいからぜひ、帽子を。 パラソルがあれば1番いいんだけどね。 外ってことはワンちゃんもOKか!いいねぇ。これから楽しみー。...

ということで、冷やし中華。 「あっさり」と「こってり」 「あっさり」は昔ながらの冷やし中華です。マヨネーズを添えています。 マヨネーズを混ぜると少しスープにコクが出ます。 「こってり」はピーナッツゴマだれ。 石焼ビビンバに乗せているナムルと鴨肉を乗せています。 こってりというかクリーミーです。 どちらもおすすめ!...

お子様用と大人用 こんな感じです。いかがですか?

今日は暑かったー。 そろそろ夏メニューを。 今年もトムヤムクンラーメンやります。 エビ出汁が効いたスープです。辛さは調節できます。

昨日はオードブルの予約があり、はりきりました! お家飲み用だそうです。 楽しい会になったかな? 店内もちょっとずつお客さんが来るようになりました。 やっぱり店内にお客さんがいるって嬉しいな。 久々に体が疲れました・・w 嬉しい疲れ。 そして今日は暇疲れ・・w ふー。頑張ってお店保たないと。 夢だったワイン屋さんだもん。

うひょひょーっ!!! パクチーとれた!

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