ほっき丼

ほっき丼始まりましたー！
早速今日のランチから。
今回のほっきはとても大きくて捌くのが大変！力が強い！
あ、大きくて楽なところもあるんだけど。
内臓とる作業とか。
私は「作り方を思い出す」という名目で、もう2回も食べました！
うひひ。
ここから3月末まで毎日ほっきを捌きます。きっと今月でその作業飽きます…w
でも！みんなの美味しそうに食べる笑顔を浮かべてがんばりますよー！
ぜひ、食べに来てください。
あ、この時期は悪天候だとほっきがとれなかったりするので、一度電話やメールなどでご予約頂けるとありがたいです。
よろしくお願いします。