最近お店が暇なのです。しょうがないですね・・。
しばらくは覚悟です。
でも、そんな時は仕込みや掃除がはかどるはかどる。
明日のランチの仕込み、煮込み料理、出汁、スープ、長芋すいとん、サングリアを仕込みました。
長芋すいとんは寺山修司メニューの中で使うので、寺山修司の映画「田園に死す」に出てくる指差しの形。
壊れやすいので丁寧にやらなきゃいけないの。
すいとん汁から指が出てきます(笑)
そして、サングリアは赤ワインにフルーツとスパイスを入れて甘みを加えたお酒です。うちでは大人気なのです。
ホットで飲むと体がポーッと温かくなるよ。
★エフエム青森 「坂本サトル ミリオンレディオ」
毎週木曜20:00~21:45 生放送！！
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今月(3月)のお休みは
4(水)の夜,5(木),12(木),19(木),21(土).22(日)、26(木)です。
席数が少ないため、ご来店のご予定がある方はご予約をおすすめいたします。
tel でのご予約 0176-53-1492
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かず (水曜日, 11 3月 2020 18:21)
私も超ヒマです。
サービス業やエンタメ業は動けません、どうしようもない。
野生動物の如く朽ちても待つだけです。
（余談ですが、こういう時に人間、本性表すというか本音が出ますよね。）
モモ (火曜日, 17 3月 2020 18:18)
そうですねぇ、本性・・・。