仕込み

最近お店が暇なのです。しょうがないですね・・。

しばらくは覚悟です。

でも、そんな時は仕込みや掃除がはかどるはかどる。

明日のランチの仕込み、煮込み料理、出汁、スープ、長芋すいとん、サングリアを仕込みました。

長芋すいとんは寺山修司メニューの中で使うので、寺山修司の映画「田園に死す」に出てくる指差しの形。

壊れやすいので丁寧にやらなきゃいけないの。

すいとん汁から指が出てきます(笑)

そして、サングリアは赤ワインにフルーツとスパイスを入れて甘みを加えたお酒です。うちでは大人気なのです。

ホットで飲むと体がポーッと温かくなるよ。

★エフエム青森 「坂本サトル ミリオンレディオ」

毎週木曜20:00~21:45 生放送!!

 

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podcast

 

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 ★福-Huku-情報

今月(3月)のお休みは

4(水)の夜,5(),12(),19(),21(土).22(日)、26()です。

席数が少ないため、ご来店のご予定がある方はご予約をおすすめいたします。

tel でのご予約     0176-53-1492

HPからのご予約      https://www.misawa-huku.com

SNSのDMからでもOK!!

 

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コメント: 2
  • #1

    かず (水曜日, 11 3月 2020 18:21)

    私も超ヒマです。
    サービス業やエンタメ業は動けません、どうしようもない。
    野生動物の如く朽ちても待つだけです。
    (余談ですが、こういう時に人間、本性表すというか本音が出ますよね。)

  • #2

    モモ (火曜日, 17 3月 2020 18:18)

    そうですねぇ、本性・・・。