ハタハタ

昨日、お魚屋さんでハタハタを見つけて見ていたら、見知らぬおばさまに話しかけられて、

「ハタハタ、どうやって調理してる?」と言われ、

私「味噌煮とか・・」って言ったら

おば「そうなのよねぇ。こっちの人はだいたいそうするわよねぇ」

おば「ハタハタはね、津軽では味噌漬けにして焼くのよ」

私「そうなんですねぇ」

おば「内臓を取ってからお酒と味噌にしばらく漬けて、それから焼くのよ、美味しいわよ〜」

私「美味しそうですね〜」

 

おば様、じーっと私を見る→無言の時間→私、買うつもりなかったけど、買わなくてはいけない状況と判断し手に取る→おば様、にっこり笑う→私も笑う。「では」と言って別れる。

という事で、昨日の福のおすすめメニューには「ハタハタの味噌漬け焼き」がありました。

お陰様で完売しました。のでよかった。

めでたしめでたし。

 

でも、ほんと美味しかったです。甘めが好みの方は少しみりんやお砂糖を入れてもいいですね。

 

 

 

★エフエム青森 「坂本サトル ミリオンレディオ」

毎週木曜20:00~21:45 生放送!!

 

http://radiko.jp

 

podcast

 

https://podcasts.apple.com/jp/podcast/ban-bensatorumirionrediopodcast/id727445889?fbclid=IwAR0zN3LLd9KQYPzPbFr6-zB3YQ2-9BqzmaOROVlI2UW_PvQcSPG4L9VXgoo&mt=2

 

 ★福-Huku-情報

今月(3月)のお休みは

4(水)の夜,5(),12(),19(),21(土).22(日)、26()です。

席数が少ないため、ご来店のご予定がある方はご予約をおすすめいたします。

tel でのご予約     0176-53-1492

HPからのご予約      https://www.misawa-huku.com

SNSのDMからでもOK!!

 

★カブセンター・ベニーマートのテーマソングのMVはこちら↓

https://youtu.be/jvJwckiLAx4

 

 

 

★リニューアル前のブログ↓

 

 

 

https://yaplog.jp/momo_voice/

 

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    にゃんこ先生 (金曜日, 13 3月 2020 13:17)

    お久しぶりです。
    実家は汁物に入っていたような…(道産子)
    味噌漬け焼き、今度やってみよかな!

  • #2

    モモ (火曜日, 17 3月 2020 18:19)

    ほほう!汁物!!それも美味しそう!