お味噌

 

 

そういえば、お味噌の天地をひっくり返さなきゃいけなかったんだ!

ということで、ひっくり返しました。
状態はいい感じです。
この梅雨の時期はカビ入りやすかったり。
ホッ。大丈夫だった。

 

 

 

去年のお味噌はこんなに色が黒くなりました。

熟成しています。

あと少ししかないので悲しいな。

本当は何年もの何年ものって毎日コロコロ変えて食べたいんだけど・・・。

これで作る焼きおにぎり美味しいんだよ〜。

 

 

 

 

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