Home
BLOG
2019.07
2019.08
2019.09
2019.10
2019.11
2019.12
2020.01
2020.02
2020.03
2020.04
2020.05
2020.06
2020.07
2020.08
2020.09
2020.10
2020.11
2020.12
2021.01
2021.02
2021.03
2021.04
2021.05
2021.06
2021.07
2021.08
2021.09
2021.10
2021.11
2021.12
2022.01~06
2022.07~12
2023.01~06
2023.07~12
2024
2025
News
Profile
Works
Contact
Store
Home
BLOG
2019.07
2019.08
2019.09
2019.10
2019.11
2019.12
2020.01
2020.02
2020.03
2020.04
2020.05
2020.06
2020.07
2020.08
2020.09
2020.10
2020.11
2020.12
2021.01
2021.02
2021.03
2021.04
2021.05
2021.06
2021.07
2021.08
2021.09
2021.10
2021.11
2021.12
2022.01~06
2022.07~12
2023.01~06
2023.07~12
2024
2025
News
Profile
Works
Contact
Store
MOMO VOICE
BLOG
カテゴリ:食
すべての記事を表示
20日 4月 2025
こんな日が来るなんて!
私は今感動している。 子供の頃から憧れだったトマトジュースを飲めるようになったのである。はちみつ入れるけど。 子供の頃、あの真っ赤な飲み物を飲み干す大人に憧れていた。 何度トライしても飲めなかった。 それがつい最近飲めるようになったのである。はちみつ入れるけど。 最高に嬉しい。 私は嫌いな食べ物をゼロにするのが夢です。...
続きを読む
2025
· 13日 4月 2025
ケーキ
お客様から22周年祝いのケーキをいただきました! わーい。 ケーキは人からいただく方がいいねw
続きを読む
12日 4月 2025
母と八戸
本日は母と八戸へ。 まずは美味しい蕎麦屋さんへ連れて行きました。いや、運転してるのは母だから連れてってもらったのか…w 私、免許ないもので。 母は「美味しい美味しい」と私より早く完食。 美味しいってやっぱり幸せよね。 誰かが美味しいと笑顔になってる姿見るのも幸せだよね。 お腹パンパンになった後は八食センターへ。 これが目的だったのでした。...
続きを読む
2025
· 26日 3月 2025
できた!
わーい!美味しくできたー! 最近ジャーキーばかり食べてるから顎が痛い。いや、歯茎かなw 筋肉痛みたいです。 でもこのまま食べてたらあごがシャープになるかも! 私はあごがないので、シャープなあごに憧れを持っています。 ひひひ。
続きを読む
25日 3月 2025
ビーフジャーキー
今度はビーフジャーキー。 ドライフード作りにまだハマっています。 理科の実験みたいで楽しい。 鶏のジャーキーはもう何度も作っています。 今日は初めてのビーフジャーキー。 味は、福からあげの味付けにしてみました。そして酒粕も。 スイッチを入れて寝るだけです。 明日の朝が楽しみ。 りんごとかもやってみたけど、やっぱお肉よね。
続きを読む
2025
· 18日 3月 2025
バスマティ米
バスマティ米炊いたよー。 すんごい増えたw そして部屋中すごい匂いだよー。 でもカレーと食べると美味しい。 不思議だなぁ。
続きを読む
2025
· 15日 3月 2025
お味噌
去年一緒に作った味噌なのに色が違う。 面白いなぁ。 同じ材料で一緒に作ったのに。 熟成の時に何か変化があるのね。 普通は夏に一度天地返しというのをするんだけど、お友達はいつもしないの。 でもちゃんとできてます。 私は天地返しして、さらに小分けにしちゃう。この違いが色の違いなんだね。 私のの方が熟成が早かったみたい。 色が濃い。...
続きを読む
2025
· 09日 3月 2025
ジャーキー
最近、手作りジャーキーを作るのにハマっています。 アルバイトのさっちゃんが作ってきてくれて、それがとても美味しくて。 うちにあるフードドライヤーで昨日作りました! 醤油ベースの味付けと塩麹の味付けと。 どちらも美味しい。 ていうか、何も味付けなくてもきっと美味しい。お肉の旨味がぎゅっと凝縮してる感じ。 ちなみに鳥の胸肉でやりました。...
続きを読む
2025
· 02日 3月 2025
大黒醤油でお味噌作り
毎年恒例、岩手県軽米町の大黒醤油味噌づくり。 行ってきましたよー! この味噌づくりは年に1回の贅沢味噌づくりなのです。 大豆はリュウホウ(化学肥料と農薬を使用せず栽培)、米麹は「きらほ」という米で生産量が少ない、今後栽培の予定がない幻のお米の麹。 ほんっと美味しいんだから。...
続きを読む
26日 2月 2025
ごど?
先日のサトルさんの道の駅とわだミニライブの帰り、買い物を色々しました。 道の駅ってワクワクするのよね。 で、ワクワクする食べ物見つけたー! ごど?というもの。 十和田の郷土料理だって! しかも発酵食品! 買っちゃうでしょー。 ということで、今日はしょうゆ味。 納豆にも似てるけど、酸味もあるからちょっと違う。 不思議な味だけど、クセになるかも。...
続きを読む
さらに表示する
トップへ戻る
閉じる