2025 · 23日 4月 2025

食洗機が新しくなりました！ いえーい。 タッチパネルだぜぃ。 まだなんか慣れないけどw 新しいものはそれだけでなんか嬉しいよね。 そして、また布草履も作り始めました。

19日 4月 2025

今日はラムチョップステーキに挑戦。 いい感じにできたかと。 そして、白身魚とエビのホワイトソースがけをまたブラッシュアップ。 うんうん、納得いく感じになって来ました。

2025 · 15日 4月 2025

今日はまた新メニューを考えて作っていました。 賄いにして食べたけど、合格！ 明日からおすすめメニューとして加わります。 白身魚とエビのホワイトソースがけと牡蠣と長ネギのペペロンチーノです。 まだまだ何か考えないと。

14日 4月 2025

最近は毎日福の新メニューを考えております。 スーパーに行くと、いつもよりゆっくり食材を見て回ります。 ふむふむ。 まぁ、春は山菜よね。 かつおもあったな。 ということで、かつおのなめろう。 ワインに合うようにケッパー入れたりシナモンも入れたり。 イメージ通りの味になりました。 ふむふむ。...

01日 4月 2025

ひゃー！もう4月かい！ ということで、福の今月営業日カレンダーです。 はい、サトルさんライブのお手伝いのため連休させていただきます。 よろしくお願いします。

2025 · 31日 3月 2025

久々に大きなお弁当の注文でした。 本当に大きいお弁当なのですw 今日は朝から頑張りましたよー。いえい！ 今のうちに稼いでおかなくてはw

2025 · 30日 3月 2025

たまにやるのよね、こういうこと。 バゲットがなくなったので、こねこね作っていたら、勢い余ってじゃっぽーん。 食器洗いのバケツの中にダイビング… ううぅ。 さすがにこれは洗ってもダメだわ。 ということで、気を取り直してまた作りました。 今度はちゃんと完成！ はぁ…。 あ、今日は私の20周年記念ワンマンライブからちょうど1年。...

19日 3月 2025

レシピは歌詞を書く時みたいに突然思いついたりする。 もちろん色々やってみて決まる事もある。 で、突然のものは、その辺にある紙に書く。 それがたまってきたので、ちゃんとレシピ帳に書くことにした。 今日は暇だったからこんな余裕があったのだ。 あ、そうそう。 3月、定休日以外は休まないことにしました。 よろしくお願いします。

2025 · 12日 3月 2025

今月で三沢市はホッキ漁が終わります。 ということで、ホッキ丼を求めて来られるお客様が今週から増えました。 食べ納めですね。 ホッキがなかったりするので、来られる方はぜひ、ご予約を。

2025 · 10日 3月 2025

お店の常連さんがね、4人も転勤になっちゃったよー。 あぁ。三沢ってそうなのよね。 仲良くなっても、常連さんになってくれても、2年くらいで次の場所へ行ってしまう。 日本人もアメリカ人も。 4月からまた新しい出会いもあるのだけれど。 ちと寂しいなぁ。 でも今はSNSがあるから、お互い元気な姿は確認できるね。それはいい。