2026 · 28日 1月 2026

今日の賄いはちゃんぽんにした。 ちゃんぽんと言えば長崎。皿うどんもあるね。 そう思ったら、青森といえば何なんだろう？ 素材はいっぱい、りんごやホタテ、まぐろとかあるだろうけど、県外の人が思う青森の食べ物は何なんだろう？ 津軽と南部でも郷土料理が違うからなぁ。 ふと考えたけど、わからない。 青森の食べ物…。料理したやつね。 うーん。

2026 · 26日 1月 2026

韓国旅行に行って来たお友達からのお土産。 ヘアバンド。 なんだ？これは。 宇宙人か？ これを付けてスキンケア。 鏡に映る自分を見てニヤニヤします。 なんかマヌケで悩みなんか吹っ飛びそうです。ふふふ。

2026 · 25日 1月 2026

盛岡に行って来ました！MISIAのライブ。 そして、焼肉と冷麺。 モモ食堂では久々にモモラジ。 いい1日じゃった。 MISIA、これぞ歌姫！って感じで。 スンバラシスギター。 かわいいし、かっこいい、ほんと完璧。 ストイックな人なのかなー。 明日から気を引き締めて頑張るぞ！ 今年も沢山歌うぞ！ 焼肉、冷麺、マッコリたらふく頂きました！...

24日 1月 2026

今日のお仕事はオードブル作りからスタート。 お子様のお誕生日のオードブルでした。 喜んでくれてたらいいな。

23日 1月 2026

いつも年に1つデザイナーさんに頼んでポストカードを作ります。 何かのお礼やお手紙のお返事とか用に。 今年は自分で作ってみました。 去年の出来事をまとめた写真たちで。 なかなかいいじゃないか。

21日 1月 2026

冬になると三沢のほっきがテレビや新聞にとりあげられますが、いつもちょっとだけ納得いかないことが。 去年も今年も、ほっきの捌き方を映像に撮って頂きましたが、私が1番重要だと思ってるところが必ずカットされてるのよね。 メディア的にNGということなんだろうけど。 でも私は伝えたいのです。 それはほっきに必ずついているムシ。...

2026 · 20日 1月 2026

ひゃー！ 雪、雪、雪！ 風、風、風！ 寒いよぉー。 みなさん大丈夫？ あったかいお風呂に入って、酒粕入りココアを飲んで、モッコモコのパジャマで寝ます。 こんな寒い中でもお店に来てくれるお客さんがいます。 ありがたやー。 明日もがんばるぞ。 写真は去年の写真。意味はなしw

18日 1月 2026

先日、たらちゃんを酒屋さんで飼っている子犬とご対面させました。 仲良くなってくれたらいいなと思ったんだけど、たらちゃんは犬見知り。 犬が苦手なのです。 たぶん、自分を猫だと思っています。 普段、猫10匹と暮らしているからです。 野良猫を見ると、クーンクーンって鳴くのに犬には尻尾を下げてこれ以上近寄るなオーラを出します。 子犬でもダメだった。...

15日 1月 2026

もうすぐワインリストをリニューアルします。 来月かな。 リニューアルするにはワインを試飲して決めるのです。 15種類のワインを試飲しました。 ヘロヘロになりながら決めました。 大丈夫かしら、私の決断はw ワインがリニューアルすると、お料理も色々考えるので楽しいです。 近々私のユニフォームも料理人らしいのに変えようかと思ってます。...

13日 1月 2026

昨日、御成座でサトルさんライブのゲストとして出演してきました。創祐は飛び入りゲストw 映画館で歌うなんて。しかも県外で。 嬉しいです。 初めましてのお客さまに歌を聴いてもらえました。 緊張しましたが、それ以上に楽しかったです。 ありがとうございました。 短い間でしたが、秋田の美味しいものを沢山いただきました。 心もお腹も満たされました。...